Wie kann ich Karteien oder Navigationselemente der Navigationsleiste löschen oder verändern?

Für die Sichtbarkeit der Objekte in der Navigationsleiste:

• Portalweite Einstellungen: Menü konfiguration (nur mit Manager-Rechten zugänglich!) » navigation.
  Dort können Sie die Sichtbarkeit je nach Artikeltyp oder Veröffentlichungsstatus steuern, z.B. nur veröffentliche Objekte in der Navigation anzeigen lassen, oder Bilder von der Navigation ausschließen.
  Beachten Sie: diese Einstellugen gelten auch für die Website-Übersicht!
• Für einzelne Dokumente bzw. Objekte: Tab Eingenschaften » Häkchen Von Navigation ausschließen

Sichtbarkeit der Karteien: Im ZMI » portal_action. z.B. um die Nachrichten-Funktion aus- bzw. einzublenden, das Häckchen "visible" bei der News-Action deaktivieren.
Siehe auch http://plone.org/documentation/howto/changing-tabs